hBł bйÂt

ஐأهڷٱً ۈَښهـڷٱً بڪٍـے نۈۈۈرتـے ٱڷمنتدـے أتمنّــى لكـ أروعْ الـآوقـآت برفقتنــآ ♥ 
الرئيسيةالبوابةس .و .جبحـثالتسجيلدخول

شاطر | 
 

 طريقة كب كيك الشوكولاته بصلصلة الكاكاو

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
meliny



عدد المساهمات : 26
نقاطك اجمل عضوه : 72
التصويتات التى قد جمعتيها : 0
تاريخ التسجيل : 13/09/2012
العمر : 16
الموقع : ستاردول

مُساهمةموضوع: طريقة كب كيك الشوكولاته بصلصلة الكاكاو   السبت سبتمبر 15, 2012 4:50 pm

المقادير :

٣ بيض
٢ ١⁄٢ كوب دقيق
١ ١⁄٢ كوب سكر
١ ١⁄٢ كوب زيت نباتي
١ كوب حليب سائل
١⁄٢ كوب ماء ساخنة
٤ ملعقة كبيرة كاكاو بودرة
١ ١⁄٢ ملعقة صغيره بايكينغ باودر
١⁄٢ ملعقة صغيره فانيلا
١⁄٢ ملعقة صغيره ملح

لتحضير الصلصة :
١٠٠ غرام زبدة
٦ ملعقة كبيرة سكر
٣ ملعقة كبيرة حليب بودرة
٣ ملعقة كبيرة كاكاو بودرة
١⁄٤ كوب ماء

طريقة التحضير :

١. لتحضير الكب كيك، في وعاء، نضع البيض مع الفانيليا والملح ونخفقهم بالمضرب الكهربائي، نضيف السكر ونخفق جيداً.

٢. نضيف الزيت النباتي، ثم الحليب والماء المغلي مع الخفق، أخيراً نضيف الدقيق والكاكاو والبايكنغ باودر ونخفق جيداً حتى الحصول على خليط متجانس غير متكتل.

٣. نسكب خليط الكيك في صينية أو قوالب الكب كيك حتى يملأ ثلاث أرباعها.

٤. ندخل الصينية أو القوالب إلى فرن متوسط الحرارة ونخبزها لحوالى 15 دقيقة. يجب التأكد من نضجها عبر إدخال سكين فيها. إذا خرج جافاً يكون الكب كيك ناضجاً، أما إذا كان عليه بعض من الخليط، يترك الكب كيك لوقت إضافي.

٥. لتحضير الصلصة، تذوب الزبدة على نار خفيفة وتوضع في وعاء. يضاف إليها السكر والحليب البودرة والكاكاو وتخفق المكونات جيداً، ثم يضاف الماء المغلي وتخفق المكونات جيداً حتى تذوب كل الكتل.

٦. توضع الصلصة في البراد لـ15 دقيقة حتى تجمد.

٧. تدهن الصلصة على الكب كيك وتقدم.

اقتراحات

يمكن وضع خليط الكب كيك في قالب كبير للحصول على كيكة بدل الكب كيك.
يفضل وضع كاسات ورقية داخل القوالب حتى لا يلتصق الكب كيك بالقوالب أو الصينية، وهكذا تكون أكثر ترتيباً للتقديم.
يمكن تزيين الكب كيك بالفراولة أو بعجينة السكر.


الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
http://www.stardoll.com/ar/
Admin nicemomy
Admin
avatar

عدد المساهمات : 152
نقاطك اجمل عضوه : 410
التصويتات التى قد جمعتيها : -1
تاريخ التسجيل : 21/08/2012
الموقع : مصر ام الدنيا

مُساهمةموضوع: شكرااا فعلا جميل و شهى   الإثنين أكتوبر 08, 2012 12:57 am

السلام عليكم ورحمه الله و بركاته
بسم الله الرحمن الرحيم
شكرا حبيبتى على هذه الاكله الشهيه
نورتينا بموضوعك و بطلتك الحلوه من يوم اشتراكك فى المنتدى
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
http://nicemomy.alamontada.com
meliny



عدد المساهمات : 26
نقاطك اجمل عضوه : 72
التصويتات التى قد جمعتيها : 0
تاريخ التسجيل : 13/09/2012
العمر : 16
الموقع : ستاردول

مُساهمةموضوع: رد: طريقة كب كيك الشوكولاته بصلصلة الكاكاو   الثلاثاء أكتوبر 23, 2012 3:18 pm

ميرسي Very Happy
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
http://www.stardoll.com/ar/
rozygirl



عدد المساهمات : 2
نقاطك اجمل عضوه : 4
التصويتات التى قد جمعتيها : 0
تاريخ التسجيل : 15/05/2013

مُساهمةموضوع: رد: طريقة كب كيك الشوكولاته بصلصلة الكاكاو   الأربعاء مايو 15, 2013 10:56 pm

الكيك شكلو شهي و حلو شكرا علي الطريقة الحلوة دة
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
طريقة كب كيك الشوكولاته بصلصلة الكاكاو
استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
hBł bйÂt :: (•͡.̮ •͡ )سًٱحًة ٱلبّنٌٱتُ(•͡.̮ •͡ ) :: ●•۰• مطٌبّخٌنٌٱ•۰•●-
انتقل الى: